Bradley 6 Rack Digital, Smoker (Acier inoxydable)

Le Bradley 6 rack Digital Smoker est un fumoir complet avec son générateur de fumée. Les bisquettes de bois aromatique sont fumées pendant 20 minutes à la fois afin que la température ne fluctue pas. Cela permet d'éviter les gaz, acides et résines à haute température qui peuvent endommager la saveur des aliments fumés. Le Fumoir Bradley produit des aliments savoureux sans arrière-goût gênant. Alors que d'autres fumeurs nécessitent une surveillance constante, le Fumoir Bradley produit automatiquement une fumée propre et fraîche pendant 8 heures, en toute sécurité et sans intervention, selon la devise "Réglez-le et oubliez-le". Les bisquettes de bois aromatique sont brûlées sur un élément de fumage électrique. Avec le fumage à chaud, la chaleur pour la cuisson est générée par l'élément chauffant électrique à commande indépendante. Dans les modèles numériques, la température interne est régulée par le panneau programmable situé à l'avant du générateur de fumée. Cet écran numérique programmable permet un contrôle très fin du processus de fumage, avec la maîtrise de trois paramètres distincts: la température de consigne est maintenue tandis que la température intérieure réelle est affichée, l'élément chauffant s'éteint après le temps de cuisson défini, et le temps de fumage détermine la durée pendant laquelle le fumoir doit produire de la fumée, indépendamment du temps de cuisson. Pour le fumage à froid, l'adaptateur pour fumage à froid, vendu séparément, est recommandé. Le fumoir numérique programmable Bradley à 6 grilles, facile à utiliser, est fourni avec six grilles de fumage. Des grilles supplémentaires et d'autres accessoires sont en option.
TypeBarbecue
CouleurAcier inoxydable
EAN0689796990322
Référence du fabricantBTDS108CE
ExécutionFumeur
Mode de fonctionnementÉlectrique Ou Granulés
SiteEn plein air
Performance625 Watt
PerformancePlage de températurejusqu'à 140 °C
Grille du grilNombre6 pièce
MatérielEn acier, chromé
Surface de grillade2 178 cm² (à l’exclusion des supports à chaud existants)
Châssis/chaudièreMatérielAcier
Plus de fonctionsAffichage de la température
NettoyagePlateau d'égouttement amovible
CommentaireDimensions internes 380mm x 290mm x 840mm, capacité de la chambre de cuisson 108 litres
RemarqueElément chauffant 500 Watt, élément fumeur 125 Watt, 220 - 240 Volt
accessoiresdisponibleEn option (non inclus) Adaptateur de fumée froide, bisquettes fumées en 12 saveurs
Dimensions (LxHxP)Largeur: 610 mm x Hauteur: 990 mm x Profondeur: 370 mm
Poids30 kg
Numéro de produit: 1600717