Steba Canne de cuisson sous-vide SV 60, Sous-Vide Garer (Acier inoxydable/Noir)

Description du produit

Avec la puissante tige de cuisson sous-vide SV 60 de Steba, les plats sont cuits en un rien de temps. Elle est mobile, peu encombrante et pratique. Le SV 60 est suspendu dans n'importe quel récipient de 15 cm de profondeur et chauffe l'eau à l'intérieur jusqu'à 95°C. Le sous-vide est une méthode de cuisson des aliments dans des sachets en aluminium sous vide, à basse température et pendant longtemps. L'emballage sous vide, la cuisson lente et le transfert de chaleur de l'eau à l'aliment réduisent la croissance des bactéries. Le sel, la saveur et la jutosité sont préservés! La barre de cuisson sous-vide SV 60 chauffe 20 litres à 56°C en 45 minutes environ, avec un écart maximum de 0,1°C. Le SV 60 est également équipé de 4 programmes automatiques. L'écran LCD fournit des informations sur le temps programmé et la température actuelle, et il y a 3 indicateurs de couleur pour le chauffage, l'ébullition et la fin du temps de cuisson.Numéro de produit: 1818196